Autor: marketing

Revalorización de Subproductos y Economía Circular en Sistemas de Producción Agroalimentarios
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El sector agroalimentario se prepara para afrontar grandes retos en relación con el uso eficiente de los recursos. Las ...

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ENTREVISTA A ÁNGELA RUIZ · Proyectos I+D+i · INNOFOOD TEAM
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En Innofood queremos dar a conocer a los grandes profesionales, y sobre todo, grandes personas que se esconden dentro ...

La importancia de las legumbres
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De un tiempo a esta parte y en un ejercicio instrospectivo, deberíamos reconocer que hemos dado la espalda a ...

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ENTREVISTA JAVIER FEIXAS-RESTAURANTE SAN NICOLÁS
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Hoy tenemos el placer de hablar con Javier Feixas, jefe de cocina del Restaurante San Nicolás, todo un referente en la ...

Alimentación para deportistas
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La alimentación saludable es un aspecto clave en multitud de aspectos de nuestra vida. Una buena alimentación influye notablemente ...

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ENTREVISTA A ELENA MADERA  · Proyectos I+D+i · INNOFOOD TEAM
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¿Cómo piensas que está evolucionando el sector alimentario? Creo que el sector alimentario está evolucionando mucho en muy poco ...

¿QUÉ SON LOS «SUPERFOODS»?
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Hoy en día no hacemos más que escuchar hablar de los famosos “superalimentos o superfoods”, pero estos “superalimentos”, ¿son ...