Categoría: Novedades by Innofood

ALIMENTOS PARA LA SALUD CEREBRAL Y LA FUNCIÓN COGNITIVA
ALIMENTOS PARA LA SALUD CEREBRAL Y LA FUNCIÓN COGNITIVA

Los sistemas educativos tan altamente competitivos, así como las crecientes expectativas y aspiraciones por parte de las familias para ...

FOOD 4.0
FOOD 4.0

Queremos compartir con vosotros  un proyecto en el que estamos trabajando junto con ON GRANADA y Experis del que ...

Revalorización de Subproductos y Economía Circular en Sistemas de Producción Agroalimentarios
Revalorización de Subproductos y Economía Circular en Sistemas de Producción Agroalimentarios

El sector agroalimentario se prepara para afrontar grandes retos en relación con el uso eficiente de los recursos. Las ...

Oportunidades en la industria alimentaria
Oportunidades en la industria alimentaria

En un mundo que se mueve a un ritmo vertiginoso, la industria alimentaria trabaja de forma constante para dar ...

Azúcares añadidos, sal, grasas saturadas y otras delicias
Azúcares añadidos, sal, grasas saturadas y otras delicias

Plan para la mejora de la composición de los alimentos y las bebidas 2017-2020 Desde hace algún tiempo, cada ...

14 AÑOS INNOVANDO
14 AÑOS INNOVANDO

14 años pasan volando y en algunos casos, se podría hasta decir, que 14 años innovando no son nada. ...

ALERGIAS ALIMENTARIAS: Desarrollo de alimentos libres de alérgenos
ALERGIAS ALIMENTARIAS: Desarrollo de alimentos libres de alérgenos

En estos días los términos como alergias, intolerancias y sensibilidad alimentaria son conceptos que se oyen con más frecuencia ...

ECONOMÍA CIRCULAR: El paradigma económico llega a su fin
ECONOMÍA CIRCULAR: El paradigma económico llega a su fin

Parece que estas dos palabras: Economía + circular, forman parte de una especie de verdad a voces que media ...

Alimentación de precisión, personalizada o a la carta. ¿El futuro para prevenir enfermedades?
Alimentación de precisión, personalizada o a la carta. ¿El futuro para prevenir enfermedades?

Hoy en día, nadie discute que la composición de cualquier organismo refleja la del alimento consumido de acuerdo con ...