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Os dejamos las novedades de septiembre del sector de la industria alimentaria: en “Personas que nos inspiran”, Ángela Ruiz Arias, responsable de proyectos de I+D+i, nos habla de su experiencia y su visión sobre el mundo de la innovación alimentaria, analizamos las propiedades de las legumbres y los beneficios que aportan al organismo y os contamos, como es habitual, un caso de éxito.
¡Adelante, está la puerta abierta!
Entrevista a Ángela Ruiz Arias, Proyectos I+D+I Innofood
Una visión de la evolución de la gastronomía y los retos a los que se enfrenta la Industria Alimentaria.
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