Proceso de maduración mediante la regulación de temperatura y humedad.
Producto con alto contenido de fibra y gran capacidad antioxidante.
Sin aditivos ni conservantes.
Fuente de zinc y de potasio.
Ajo madurado según los métodos tradicionales de la cultura oriental, obteniéndose un producto de sabor dulzón, con toques de regaliz, en el que se concentran todos los beneficios nutricionales del ajo, a la vez que se elimina el sabor picante.
Licencia de tecnología de producción
