En un mundo que se mueve a un ritmo vertiginoso, la industria alimentaria trabaja de forma constante para dar ...
Plan para la mejora de la composición de los alimentos y las bebidas 2017-2020 Desde hace algún tiempo, cada ...
Los beneficios de invertir en Innovación y Desarrollo desde un punto de vista económico son muy diversos. Desde hace ...
En estos días los términos como alergias, intolerancias y sensibilidad alimentaria son conceptos que se oyen con más frecuencia ...
Parece que estas dos palabras: Economía + circular, forman parte de una especie de verdad a voces que media ...
El sector de la alimentación evoluciona y se enfrenta a nuevas necesidades y oportunidades cada día. Para adaptarse a ...
Desarrollar nuevos alimentos, o la modificación de los existentes, es una tarea larga, costosa e intensa. No obstante nos ...
En la actualidad, la innovación alimentaria es un factor esencial para ser competitivo en el mundo empresarial. Las compañías ...