Categoría: Tendencias del mercado

Malas hierbas medicinales
Malas hierbas medicinales

Entendemos por “malas hierbas” aquellas especies vegetales herbáceas, invasoras, que dificultan o impiden que otra especie expresamente cultivada pueda ...

Tendencias actuales de los consumidores
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Los nuevos ritmos de vida y la mayor concienciación social han creado nuevas modas y han promocionado el incremento ...

Oportunidades en la industria alimentaria
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En un mundo que se mueve a un ritmo vertiginoso, la industria alimentaria trabaja de forma constante para dar ...

ALERGIAS ALIMENTARIAS: Desarrollo de alimentos libres de alérgenos
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En estos días los términos como alergias, intolerancias y sensibilidad alimentaria son conceptos que se oyen con más frecuencia ...

Las proteínas vegetales: quiénes son y por qué están aquí
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Actualmente el consumo de proteínas y de productos con alto contenido en proteínas es un hecho que ha impactado ...